受験生応援サイトFACULTY 管理栄養学科 教員一覧
管理栄養学科 教員一覧
| 氏名 | 職名 | 研究室名 | 研究領域キーワード |
| 饗場 直美 | 特任教授 | 栄養教育研究室 | 栄養教育 食育 食行動科学 |
| 鮎澤 衛 | 教授 | 成育栄養学研究室 | 臨床栄養学 循環器病学 発育医学 |
| 大澤 絢子 | 教授 | 給食経営管理研究室 | 給食経営管理 食品学 |
| 菅野 丈夫 | 教授 | 実践臨床栄養学研究室 | 臨床栄養学 慢性腎臓病の食事療法 低栄養患者の栄養管理 |
| 清瀬 千佳子 | 教授 | 栄養生化学研究室 | 食品機能学 栄養生化学 分子栄養学 |
| 澤井 淳 | 教授 | 食品衛生学研究室 | 食品衛生学 微生物制御学 食品工学 |
| 花井 美保 | 教授 | 基礎栄養学研究室 | 栄養学 生活リズム 各種栄養素 |
| 澤井 明香 | 准教授 | 臨床栄養・健康科学研究室 | 臨床栄養 生活習慣病、精神活動 情報システム |
| 野村 知未 | 准教授 | 調理学研究室 | 調理学 |
| 原島 恵美子 | 准教授 | 公衆栄養学研究室 | 公衆栄養 食環境 食物栄養 |
| 三宅 理江子 | 准教授 | 応用栄養学研究室 | 応用栄養 エネルギー消費量 身体活動量 |
| 宮本 理人 | 准教授 | 食品学・薬理学研究室 | 食品科学 病態生理学 薬効薬理・薬物治療学 |
| 古東 美菜子 | 助手 | ||
| 島影 智枝 | 助手 | ||
| 竹内 悠 | 助手 | ||
| 藤原 卓巳 | 助手 | ||
| 横内 みのり | 助手 |
