管理栄養学科

学科紹介

管理栄養士の国家資格取得はもちろんのこと、卒業研究を通して研究を知り、科学的思考力に長けた管理栄養士の養成をめざします。また、管理栄養学科には、管理栄養士の国家資格に加え、もう一つの資格を身につける「＋α資格取得プロジェクト授業」（産学官連携プロジェクト教育）があります。プロジェクトは、「スポーツ栄養」や「臨床栄養」等、5つプログラムを用意。さらに2022年から、 新たな4つの特別プログラムがスタートします。この特別プログラムは、1年次から卒業年次まで、授業期間だけでなく授業期間外での活動も加え、継続して行われる実践教育プログラムです。「NST（栄養サポートチーム）特別プログラム」、「スポーツ栄養特別プログラム」、「公務員管理栄養士プログラム」、「管理栄養士Nutrition Informatics特別プログラム」のプログラム希望者は特別な費用負担無しで、受けることができます。

施設紹介

管理栄養士養成施設

これからの社会で活躍できる、生物や化学、ITなど、理系の知識と科学的センスを兼ね備えた高度な管理栄養士を養成します。

• 講義室「キッチンスタジアム」
• 給食経営管理実習室
• 臨床栄養実習室
• カンファレンス室
• 調理実習・食品加工室
• 栄養教育実習室
• 国家試験対策室
• 生理学実験室
• 理科学実験室
• 機器分析室
• クリーンベンチ室
• 培養室
• 動物実験室
• 栄養教育実習室（別棟）

主な就職先

■病院・福祉

• 昭和大学藤が丘病院
• 横浜市立みなと赤十字病院
• 平塚共済病院
• 愛光病院
• イムス東京葛飾総合病院
• 新庄徳洲会病院
• JA新潟厚生連上越総合病院
• 玄々堂君津病院
• 甲府城南病院
• IMS グループ
• ふれあいグループ
• 正吉福祉会
• 若竹大寿会
• 横浜あおばの里
• (株)日本保育サービス(株)
• こどもの森
• HITOWAキッズライフ(株)

■行政

• 静岡県教育委員会
• 伊勢原市役所
• 愛川町役場
• 野田市役所
• 津奈木町役場

■企業(食品・外食・中食)

• (株)ニップン
• (株)中村屋
• (株)ピックルスコーポレーション
• (株)神戸屋/アンデルセングループ
• (株)ロック・フィールド
• トオカツフーズ(株)
• カネ美食品(株)
• (株)すかいらーくレストランツ
• (株)JR東日本フーズ
• (株)松屋フーズホールディングス
• タリーズコーヒージャ パン(株)
• (株)ドトールコーヒー
• (株)ロッテリア
• コロワイドグループ
• 東和フードサービス(株)
• (株)DDグループ

■企業(給食受託)

• (株)グリーンハウス
• エームサービス(株)
• シダックス(株)
• シダックスフードサービス(株)
• コンパスグループ・ジャパン(株)
• (株)LEOC
• 日清医療食品(株)
• 日本ゼネラルフード(株)
• ハーベスト(株)
• 富士産業(株)
• (株)メフォス

■企業 (その他)

• (株)ココカラファインヘルスケア
• (株)コスモス薬品
• (株)スギ薬局
• 小田急商事(株)
• 湘南農業協同組合
• (株)ムゲンエステート