神経生物学研究室

生化学神経科学薬理学

主な研究テーマ

神経細胞がもつ物流管理システムの解明
神経細胞内で生じる物流トラブルと神経疾患
難治性神経疾患の克服を目指した医療応用

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食品学・薬理学研究室

栄養・食品・調理病態薬理学

主な研究テーマ

身体運動等の生活習慣に起因する中枢-末梢連関エネルギー代謝調節系の解明
食事療法、運動療法を模倣する新規薬物、機能性食品素材の創出
薬理学、生化学、機器分析、情報技術の手法を活用した食品学、栄養学的研究

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