神経生物学研究室

生化学神経科学薬理学

主な研究テーマ

神経細胞がもつ物流管理システムの解明
神経細胞内で生じる物流トラブルと神経疾患
難治性神経疾患の克服を目指した医療応用

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食品学・薬理学研究室

栄養・食品・調理病態薬理学

主な研究テーマ

柑橘類テルペノイド、特にリモネン誘導体の機能性ならびに成分研究
食事、身体運動、睡眠などの生活習慣による中枢－末梢連関を介したエネルギー代謝調節系の解明
食事療法、運動療法を模倣する新規薬物、機能性食品素材の創出

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