管理栄養学科の澤井明香准教授が、第74回日本栄養・食糧学会大会において、一般演題の中から特に話題性が認められる演題として「令和2年度 日本栄養・食糧学会トピックス賞」を受賞しました。

受賞した研究は2019年度に栄養生命科学科（現：管理栄養学科）を卒業した、奈良航成さん、内田有美さん、土田美紗さんと澤井准教授との共同研究です。また、澤井准教授は、これまでも２度、同学会のトピックスに選出され、紹介されています。

今回からトピックス賞として、表彰の形がとられました。